INDONESICHE RIJSTTAFEL

  • Nasi Kuning; een heerlijk kruidige, gele kokosrijst die past bij speciale gelegenheden als een moederdag of het suikerfeest. 
  • Sticky tempeh Ketjap; Gefrituurde Tempeh in een zoete milde ketjap saus.
  • Sambal Goreng Buncis; Sperziebonen gebakken in een mild-pittige kokos sambal.
  • Saté Tahoe; Balletjes van tofu op smaak gebracht met heerlijke kruiden overgoten met een heerlijke huisgemaakte pindasaus.
  • Sajoer Lodeh; Verschillende Groenten gegaard in kokosmelk getrokken met smaakmakers als limoenblad en citroengras.
  • Terong Blado; Zijdezachte Aubergines opgebakken in een heerlijke tomaten-en limoen saus.
  • Rendang a là Peach; Onze Rendang van oesterzwammen en pompoen. Heerlijk voor bij de rijst.
  • Huisgemaakte atjar.
  • Seroendeng
  • Emping, chips gemaakt van de bittere Melindjonoten.
  • Vegan spekkoek met pandan. Kruidige laagjescake.                   

         *Bevat noten. Geef aub aan als u allergien heeft.

 

Dutch NL English EN